安渓県各地で作られるお茶。枝は蟹の足のように横に張って伸び、葉の縁もギザギザが深くて産毛も多く、上海蟹のような毛蟹の足などを連想させられることから、毛蟹と呼ばれるようになったようです。
茶葉が若くて発酵を浅めに作ることが多いため、
花のように爽やかな香りで苦味のない滑らかな味とのどごしに。水色は黄色を帯び、透明感があります。
最近では、岩茶としての毛蟹も見られるようになりました。
お求め安い価格になりました。
ぜひこの機会にお買い求めください。
茶葉の害虫「ウンカ」をつけて赤茶色になった茶葉を製茶するオーガニックタイプで、茶葉を見る
と烏龍茶の茶葉、白毫のある芯芽、枯れ葉のような赤茶色の葉の三色からなっています。
ほんのりとした刺激性のない香りで、味は蜂蜜といわれる程、紅茶に近い味。しかし、紅茶よりも
渋みがなくスッキリしているので飲み飽きることがなく何回も楽しむことができます。
ビタミンが豊富なので、美肌効果があるともいわれています。またカフェイン量が少なく胃にもやさしいので、寝る前に飲めるお茶です。
お求め安い価格になりました。
ぜひこの機会にお買い求めください。
台湾鉄観音茶、深く香ばしい香り、口の中に広がる焙煎香の味わいが豊かなお茶。
貴重になってきた台湾・桃園産の鉄観音茶を使用しています。台湾の鉄観音茶は、独特の焙煎香が特長です。焙煎の程度が絶妙で、口に含んだあとに、鼻に抜けるような香りと、口の中に甘みが残るように仕上げました。
お求め安い価格になりました。
ぜひこの機会にお買い求めください。
麹菌を使って後から発酵させた雲南省の茗茶です。発酵させた独特の風味が特長です。
中国雲南省の緑茶を黒麹菌で発酵させた発酵茶です。茶葉の色は赤みのある黒茶色で、黒茶とも呼ばれます。味はまろやか、深いしぶ味と甘味があり、発酵茶である普洱茶独特の香りがします。このお茶は、茶葉を寝かせることで、風味が増していくワインのような中国茶です。普洱茶の中でも少し高級な茶葉を選んでみました。
お求め安い価格になりました。
ぜひこの機会にお買い求めください。
台湾鉄観音茶、深く香ばしい香り、口の中に広がる焙煎香の味わいが豊かなお茶。
貴重になってきた台湾・桃園産の鉄観音茶を使用しています。台湾の鉄観音茶は、独特の焙煎香が特長です。焙煎の程度が絶妙で、口に含んだあとに、鼻に抜けるような香りと、口の中に甘みが残るように仕上げました。
お求め安い価格になりました。
ぜひこの機会にお買い求めください。
MENU
